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无公害猪肉高价不高客略

2020-10-15 19:56:48来源:励志吧0次阅读

无公害猪肉高价不高客

昨天中午,记者在青年大街一家超市的猪肉销售区看到,一无公害猪肉品牌的宣扬片正在液晶电视里反复播放,从生猪饲养到产品生产,每一个进程都描述得很仔细。但宣扬内容恍如对顾客吸引力不大,柜台上鲜有人光顾。而旁边普通猪肉的柜台则聚集了十多个选购者。

“这边的便宜!”两位来购买猪肉馅的大爷解释了他们的选择。果然,无公害猪肉馅最便宜的15元一斤,最贵的19元一斤,而普通猪肉馅原价9.8元,现价才7.8元,仅是前者的一半。无公害猪肉22.8元一斤,普通猪肉才14.5元。

不但超市这样,沈河区二经街的一名居民告诉记者,前几个月这附近开了一家无公害猪肉专卖店,可不长时间就关门了。“看外表和普通猪肉也没啥辨别,但价格可挺贵。”无独有偶,大东区的一家无公害猪肉专卖店也在几个月之间与世长辞。

分析:消费水平限制 缺少市场准入制

“价格优势很关键,市民还是喜欢挑选价格较低的畜产品。”辽宁省畜牧兽医局安全处王处长介绍,无公害畜产品要求产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范的标准。无公害生猪的养殖本钱比普通养殖场要高,以致零售价格高,让市民一时没法接受。

王处长认为,现在的无公害畜产品市场缺少完善的市场准入制度,产品质量良莠不齐。尤其是在三氯氰胺等食品安全事件以后,市民对标有“名牌”、“驰名”等认证和标识的产品也有了一定的戒心。而无公害畜产品从生产到销售一直有记录和检测跟随,完全可以保证投入品的安全使用。市民购买到无公害畜产品后,产生任何问题都可以轻而易举的找到厂家、投入品等信息。

优势:

无公害有认定 遇问题易溯源头

“其实无公害畜产品有很多好处。”王处长介绍,近年来大家越来越关注畜产品的安全问题。

“近几年,国家在这方面给予很多政策倾斜,而辽宁省畜牧业一直在推动无公害畜产品产地认定和产品认证,很多企业都争先恐后地申请无公害认定。目前,辽宁省认证证书有效期内的无公害畜产品产地1280个,产品220个。认证现场检查率和畜产品抽样检测合格率都到达100%。”

不过,王处长提醒市民:“放心肉”和“无公害肉”不一样。“放心肉”,一般指定点屠宰的畜产品,但这些畜产品多是从不同养殖场收上来然后统一到屠宰场屠宰的,而这些养殖场不一定都是无公害养殖场,所以“放心肉”和无公害猪肉有着本质上的不同。

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