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一岁半宝宝吃什么?一岁半宝宝食谱有哪些?[图]

2019-10-08 22:33:29来源:励志吧0次阅读

一岁半的宝宝基本上已经从以喝奶为主向以辅食为主的阶段转变过来,所以在日常的饮食中有很多的事项要注意。宝宝身体内所需的营养物质基本上是从饮食中获得的,所以在日常饮食中要注意饮食搭配,那一岁半宝宝的食谱有哪些呢?

1、一岁半宝宝饮食要求

1、一岁半的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物,以保证供给较全面的营养素,满足宝宝生长发育的需要。

2、此时的宝宝乳牙逐渐增多,但是咀嚼能力较差,消化能力仍较弱,因此食物要碎、软、新鲜,不能与成年人饮食相同,忌煎炸、有刺激性及含纤维多、不易嚼烂的食物。

2、一岁半宝宝饮食安排

一岁半宝宝饮食安排:主要食物:粮食、蔬菜、肉类;辅助食物:牛奶,鸡蛋,谷类和豆类。宝宝的胃容量仍然小,以每日三餐加两次点心为宜。

3、一岁半宝宝食谱

菜肉水饺

材料:猪肉馅、白菜各250克,面粉400克,盐、姜末、葱末、香油、酱油、味精各适量。

做法:1、将酱油、姜末加入肉馅内搅拌开来,最后放葱末。

2、白菜剁碎,挤掉水分加入肉馅内,再倒入香油、盐、味精,拌匀即成饺子馅。

3、用温水和面,反复揉至面皮光润;然后揪一块小面团,擀成圆饼状,放入馅,把面皮合拢,粘牢。

4、锅内加水煮开后,下饺子,煮至饺皮边无白茬即熟。

营养功效:本品油脂蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素和膳食纤维的含量较丰富,适合小儿食用。

4、五彩疙瘩汤

材料:小虾仁4-5个,鸡蛋1个,西红柿1个,豆腐、火腿、青菜、面粉、油各适量。

做法:1、虾仁洗净,剁碎,西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁。

2、炒锅放适量油,烧热,加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒,要炒出红色(西红柿的汤)。

3、锅内加水,面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒。

4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中,2分钟左右,打入鸡蛋,用筷子划散,撒入青菜、盐,起锅即可。

营养功效:本品色彩鲜丽,蛋白质、维生素含量丰富,美味可口,很受小儿喜欢。

5、牛肉粥

材料:牛里脊20克,土豆1/8个,牛肉汤1杯,米粉1/4碗,盐2克,淀粉少许。

做法:

1、将土豆去皮切小碎块;牛里脊切成肉末,用淀粉搅匀。

2、将土豆块、米粉、牛肉汤放入锅内煮黏稠。

3、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟,加盐即可。

营养功效:本品性温甘美,营养丰富,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。适用于小儿体弱多病、气血不足等症,亦可作为保健食谱常食。

6、鸡肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。

做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。

营养功效:鸡肉动物蛋白丰富,肉质细腻,蔬菜含有大量维生素和矿物质,两者与粥同煮,味美粘稠,易于消化,既有利于宝宝身体成长。

7、丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

营养功效:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

8、混合果蔬汁

材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克

做法:

1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。

2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。

营养功效:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。

9、一岁半宝宝饮食注意

1岁~1岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把鱼肝油”当成鱼油”添加,是不对的,一旦摄入过多还将危害到身体健康。

宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等。此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。

虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A,但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。

1岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学。过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的负担,重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。

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