西甲

喜忧参半广州酒家上半年餐饮业务增势明显但略

2020-10-16 06:32:00来源:励志吧0次阅读

喜忧参半,广州酒家上半年餐饮业务增势明显,但遗憾难走向全国
[ 亿欧导读 ] 上半年,广州酒新型LED背光源开始广受关注家实现营收6.87亿元,比去年同期增长18.20%,净利润为0.41亿元,比去年同期增长43.76%。经营活动产生的现金流量净额为0.99亿元,比去年同期降低4.55%。

8月的最后一天,广州酒家发布自5月份上市后的第一份半年报,据其上半年财报显示报告期内,广州酒家实现营收6.87亿元,比去年同期增长18.20%,净利润为0.41亿元,比去年同期增长43.76%。经营活动产生的现金流量净额为0.99亿元,比去年同期降低4.55%。

广州酒家始建于1935年,专注于广式粤菜、食品工业的研发、生产和销售,2017年5月登陆A股,公司主营业务为食品制造和餐饮服务。

在食品制造方面,广州酒家主要以生产月饼和馅料产品为主。至报告期末,广州酒家拥有114家饼屋直营店,44家饼屋加盟店。这些年来,广州酒家通过直销和经销为主的销售模式,已经逐渐建立起包括实体门店渠道、经销商渠道、电子商务渠道的全渠道销售体系。

在餐饮服务方面,广州酒家主要提供以“广州酒家”为核心品牌的粤菜和广式点心服务,并在逐步尝试多业态的餐饮服务。据其半年报,至报告期末“广州酒家”拥有15家餐饮直营店。

降低了对月饼的依赖

一直以来,食品制造业务都是贡献广州酒家营收的主力。据广州酒家财报显示,连续三年,广州酒家的食品制造业务贡献营收占比都在70%以上。在食品制造业务中,月饼又是最重要的构成,但月饼产品的消费具有明显季节性,销售旺季一般集中在第三季度,因此,公司食品制造业务收入和利润也主要源于第三季度。可以说广州酒家的经营一直面临季节性波动的风险。

广州酒家也意识到了这一问题,近年来也不断加码餐饮业务,并开辟新业务线,试图突破营收过度依赖月饼的现状。从业绩来看,广州酒家的努力取得了一定效果。其上半年的淡季,净利润却获得43.76%的明显增长。而据其上半年财报,增长原因有以下几点:①因为去年下半年新开门店顺利渡过了培育期,进入正常经营状态,从而带动了餐饮板块业绩增长;②广州酒家在上半年节假日等销售黄金期加大了促销力度,也使得销售增幅明显;③在科技研发和成本管理方面收效显著;④新产品核桃包在去年上市即赢得消费者口碑,销售量持续上升,今年核桃包延续去年的销售势头,全面铺市,带动公司整体速冻产品销售整体增长。

电商扩展小有成效

在销售方面,目前,广州酒家已经逐渐建立起包括实体门店渠道、经销商渠道、电子商务渠道的全渠道销售体系。为了更贴合年轻人喜爱的消费习惯,以扩大营收规模,2012年,广州酒家开始进行线上销售,2014年自主运营电商,依托官网、天猫、京东开展电商直营,并与顺丰优选合作开展线上代销,授权电商经销商在第三方平台自建店铺,进行线上经销。并于2015年2月成立广州酒家集团电子商务有限公司。

一系列的举措,从结果来看小有成效。上半年广州酒家财报显示,截止2017年6月30日,电子商务公司资产总额为0.15亿元,净资产0.13亿元,净利润实现97万元。电子商务公司虽然创造的净利润不多,但至少是广州酒家众多分公司中为数不多的净资产公司。

简餐业务并无起色

2016年上半年,广州酒家成立广州酒家集团西西地简餐有限公司(以下简称为“西西地”)尝试简餐业态。从2017年上半年的财报数据来看,一年过去了,“西西地”经营处于微亏状态,截止2017年6月30日,其净利润为-7.00万元。

业内人士认为简餐主要的消费客群是年轻白领人士。这类人群社交需求很强,但简餐在社交功能方面优势比较弱,在加上这个行业本身竞争就比较激烈。所以要想在此领域获得更大的发展,广州酒家就需要在服务创新和品牌定位上再下一番苦功。

走出去战略受挫

此前,广州酒家就曾表示上市之后,未来将继续立足广东、辐射全国、面向世界;但从上半年的数据来看,广州酒家的走出去战略实施的并不理想。广州酒家设立于2014年的两家公司,其中沈阳公司处于负资产状态,正在申请注销,而上海公司净利润为-23.32万元。

在餐饮人士看来广州酒家只所以难以走出去,一方面从粤菜的品牌定位、广州酒家这个品牌名等都带有浓重的地域特色,另一方面,消费者对其固有高端酒楼的认知等都是阻碍广州酒家走出广州,向全国扩展的重要因素。

结语:

随着中秋节的临近,月饼的旺季就要来了,作为广州酒家最主要营收来源的食品制造业务收入在第三季度,应该会有较大幅度增长。此外,广州酒家表示,2017年下半年还将继续加码餐饮业务,在广州、深圳共开设4家餐饮门店,继续拓宽公司餐饮业务的市场范围。相信在餐饮和食品业务的双重发力下,广州酒家下半年业绩会更加突出。

版权声明

本文来源亿欧,经亿欧授权发布,版权归原作者所有。转载或内容合作请点击转载说明,违规转载法律必究。

肝纤维化吃复方鳖甲软肝片管用吗
肝纤维化是否需要全疗程用药
宝宝脾虚的表现
儿童肚子疼贴脐贴管用吗
分享到:
双环科技纯碱需求稳升方大炭素就看特种石墨
gg
  • 友情链接
  • 合作伙伴